The Nusa Dua, kawasan pariwisata elit di Bali, akan segera memiliki restoran mewah baru hasil kolaborasi antara Indonesia Tourism Development Corporation (ITDC) dan Plataran Indonesia. Penandatanganan kerja sama ini menjadi sinyal kuat bahwa kawasan ini terus dikembangkan sebagai destinasi wisata kelas dunia, lengkap dengan fasilitas kuliner premium untuk wisatawan kalangan atas.
Restoran Berkonsep Elegan dan Ramah Lingkungan
Restoran mewah ini akan dibangun di atas lahan seluas 5.000 meter persegi di jantung kawasan The Nusa Dua. Lokasinya sangat strategis karena kerap menjadi tuan rumah berbagai konferensi dan acara internasional. Plataran akan menghadirkan desain arsitektur yang memadukan nuansa tradisional Bali dengan sentuhan kontemporer, menciptakan suasana yang eksklusif namun tetap lokal.
Pembangunan restoran ini juga akan memperhatikan aspek ramah lingkungan, mulai dari pemilihan material bangunan hingga pengelolaan limbah yang berkelanjutan. Plataran menegaskan komitmennya terhadap prinsip hospitality yang peduli terhadap alam dan budaya lokal.
Konsep Kuliner Berkelas Internasional
Dikenal dengan portofolio hotel dan restoran mewah bernuansa budaya, Plataran akan menyajikan beragam menu yang menggabungkan kuliner nusantara dengan masakan internasional. Makanan disiapkan oleh chef profesional dengan bahan-bahan pilihan, memastikan kualitas rasa dan tampilan yang memuaskan tamu-tamu premium.
Restoran ini dirancang untuk lebih dari sekadar tempat makan. Fungsinya juga mencakup venue acara eksklusif seperti pertemuan bisnis, pesta pernikahan, hingga jamuan kenegaraan. Hal ini menjadikan restoran tersebut bagian penting dalam ekosistem wisata berkualitas tinggi di Bali.
Dorong Pariwisata Premium dan Berkelanjutan
Direktur Utama ITDC, Ari Respati, menyebut bahwa kerja sama dengan Plataran merupakan langkah strategis dalam meningkatkan kualitas layanan wisata di The Nusa Dua. Dengan semakin banyaknya fasilitas premium, kawasan ini diharapkan bisa menarik wisatawan dengan daya beli tinggi, serta mendukung pertumbuhan ekonomi lokal melalui lapangan kerja dan pelibatan UMKM.
Langkah ini juga memperkuat komitmen ITDC dalam menjadikan The Nusa Dua sebagai contoh kawasan pariwisata yang berorientasi pada kualitas, bukan sekadar kuantitas kunjungan.
Penutup
Kehadiran restoran mewah hasil kolaborasi ITDC dan Plataran Indonesia menandai babak baru dalam pengembangan kawasan The Nusa Dua. Dengan desain elegan, konsep kuliner eksklusif, serta komitmen terhadap budaya dan keberlanjutan, restoran ini diyakini akan menjadi ikon baru dalam industri hospitality Bali dan memperkuat daya tarik wisata Indonesia di mata dunia
